Sâm Bố Chính hay còn gọi là sâm Quốc dân là loại sâm quý của Việt Nam với nhiều công dụng chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe. Với giá thành không quá đắt mà hiệu quả đem lại vẫn cao, đây được coi là loại sâm quý phù hợp với nhiều đối tượng người dùng.

Tại Hà Tĩnh, những năm gần đây, người dân một số xã đã trồng thử nghiệm loài thảo dược này nhưng chỉ với quy mô nhỏ lẻ, chưa có sự đánh giá bài bản về tính thích nghi, tiềm năng phát triển hay hiệu quả kinh tế.

Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh Võ Trọng Hải, Lãnh đạo Sở Nông nghiệp và PTNT, Sở Khoa học và Công nghệ kiểm tra, đánh giá kết quả bước đầu mô hình trồng sâm bố chính tại xã Thạch Khê.

Với mục tiêu mở ra cơ hội mới cho người nông dân trong việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng kém hiệu quả sang cây đa mục tiêu, phát huy hiệu quả kinh tế, tháng 12/2023, Sở Khoa học và Công nghệ (KH-CN) Hà Tĩnh phối hợp Công ty TNHH BioGreen STC (viết tắt Công ty STC) triển khai mô hình trồng thử nghiệm cây sâm bố chính tại xã Thạch Khê, huyện Thạch Hà. Quy mô thực hiện 1 ha; tổng vốn đầu tư hơn 2 tỷ đồng; thời gian thực hiện trong 2 năm.

Quá trình lựa chọn địa điểm triển khai mô hình, nhận thấy, xã Thạch Khê, huyện Thạch Hà có diện tích đất canh tác lớn, đất cao, tầng canh tác dày có khả năng giữ và thoát nước tốt nên rất thuận lợi cho cây sâm sinh trưởng, phát triển đạt năng suất, chất lượng. Cùng với đó, việc chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp sang trồng các loại cây có hiệu quả kinh tế và đầu ra ổn định cũng nằm trong quy hoạch phát triển nông nghiệp của địa phương nên khi triển khai mô hình khá thuận lợi.

 Mô hình được áp dụng các tiến bộ khoa học công nghệ

Sau khi thực hiện các bước về thủ tục hành chính, Công ty STC bắt tay xây dựng nhà quản lý, hệ thống tưới tứ động phun sương. Đến đầu tháng 1/2024 tiến hành xuống giống vụ đầu tiên.

Anh Phan Nhân Trí, Phó Giám đốc Công ty STC chia sẻ: “Để triển khai mô hình này, chúng tôi đã tích tụ diện tích 1ha đất màu bỏ hoang của gần 20 hộ dân ở thôn Phúc Thanh, xã Thạch Khê để trồng sâm bố chính. Toàn bộ giống, khoa học kỹ thuật và một phần phân bón được Sở KH-CN Hà Tĩnh hố trợ”.

Sau 6 tháng cây sâm được đánh giá cao về sựn thích nghi phù hợp với thổ nhưỡng, khí hậu tại đại phương, đặc biệt là chất đất thịt pha cát. Cây trồng sản xuất theo quy trình GAP nên hạn chế phun thuốc. Kích thước củ sâm đã đạt tiêu chuẩn của sâm thương phẩm và đang trong giai đoạn tích trữ chất dinh dưỡng để đảm bảo hàm lượng dược chất cho củ sâm. Sâm ước đạt trọng lượng hơn 10 củ/kg; dự kiến khoảng 5 tháng nữa cho thu hoạch, trọng lượng 7 – 10 củ/kg. Tổng sản lượng dự kiến đạt 4 – 5 tấn.ha. nếu bán với giá như hiện nay 150.000 đồng/kg, tổng doanh thu mô hình đạt khoảng 650 – 800 triệu đồng/ha.

 Cây sâm bố chính thích nghi tốt với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu tại xã Thạch Khê 

Việc sản xuất thành công mới chỉ là bước đệm, để đạt hiệu quả kinh tế cao, vấn đề đầu ra cũng phải đặc biệt quan tâm. Trước mắt, Công ty STC đã ký kết hợp đồng liên kết từ A đến Z với Công ty TNHH đầu tư nông nghiệp & dược liệu S555, từ mua hạt giống để ươm cây con, đến hỗ trợ kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm củ sâm bố chính.

“Theo lộ trình, kết thúc thu hoạch vụ đầu tiên, tháng 12/2024 chúng tôi sẽ xuống giống vụ thứ 2 để khẳng định tính thích nghi, hiệu quả kinh tế và tiềm năng nhân rộng ra địa bàn toàn tỉnh. Về lâu dài, Công ty STC sẽ cùng với Công ty TNHH đầu tư nông nghiệp & dược liệu S555 trực tiếp sản xuất cây giống để cung cấp cho các vùng nuôi trồng cây dược liệu; chuyển giao công nghệ sản xuất cây giống, nuôi trồng, chăm sóc, thu hoạch, sơ chế và chế biến dược liệu an toàn cho các tổ chức, cá nhân có nhu cầu”, anh Phan Nhân Trí thông tin.

Mục tiêu cuối cùng mô hình hướng đến là mở rộng sản xuất ra các hộ dân trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh theo hình thức tổ hợp tác, hợp tác xã hoặc ký kết hợp đồng hỗ trợ kỹ thuật và liên kết bao tiêu sản phẩm, góp phần đưa cây dược liệu có giá trị kinh tế cao vào thay thế các loại cây trồng hiệu quả kinh tế thấp.

Khi tạo ra vùng sản xuất hàng hóa tập trung quy mô lớn về sâm bố chính sẽ thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội tại các vùng nông thôn, nâng cao hiệu quả kinh tế trên đơn vị diện tích, góp phần nâng cao đời sống kinh tế cho người nông dân./.